Tupperware ...

Lorsque ma collègue m'a annoncé qu'elle organisait une réunion tupperware, je me susi dit qu'il y avait une première à tout !

Et comme je m'entends vraiment bien avec elle, je ne pouvais refusé son invitation, elle qui voulait tant me présenter à ses amies ! Ben oui une collègue merveilleuse comme moi, on la présente !!

Aors me vlà débarquée dans cette aventure, bien évidemment j'étais la plus jeune, et la plus novice. Car t'hallucines, les nanas en ont une collection de tupperware, et viennent se ravitailler, pour un couvercle, ou la taille au dessus ...

Mais attends c'est que c'est pas donné ces conneries ! La vendeuse, nous présente le must pour la cuisson au four, une sorte de cocotte en plastique bien sûr, tiens toi bien ! 119€ le plus petit format !! Je suis tombée sur le cul, et je n'ai pu m'empêcher de répondre que pour du plastique c'est quand même pas donné ! Mais on m'a vite répondu que j'allais gardé ça toute ma vie !

Je suis allée de fous rires en fous rires, heureusement, ma voisine, une ancienne de ma boîte, était un peu comme moi, du coup on a vite foutu le bordel et organisé un after sur la terrasse, clopes à la main, et esprit critique sur les collègues ! C'était parfait !

Bon j'ai fini quand même par acheté une cave à fromages et une boîte à pain !! Ben j'en ai eu pour 65€ et j'ai gagné un shaker !! Si elle est pas belle la vie !!!

Bon j'ai quand même appris que pour ne pas tuer ces tupperwares, il faut laver d'abord à l'eau froide pour bien enlever les graisses et ensuite els laver à l'eau chaude ! ça évite les vilaines traces !

C'était ma première vente en réunion, et franchement tu passes une aprèm entre copines et tu claques ton pognon encore plus facilement que d'habitude !!

Et vous, la vente en réunion ? des expériences ?

 

Mlle A en cuisine !!

La cuisine est un art qui me passionne, j'aime collectionner les livres de cuisine, les feuilleter et me faire saliver. Avec un livre de cuisine, t'es sûre de me faire plaisir ! Et le magazine de Cyril Lignac, j'adore aussi !!

Cette passion me vient de mes parents, qui depuis très jeune nous ont inculqués le plaisir gustatif, que ce soit traditionnel, exotique, original, gastronomique ... Ils ont émerveillés mes papilles et je les remercie pour ça ! 

Du coup, mon rêve c'est ça :

Avec tout le matériel de dingue qui va avec : la machine à pain, le robot kitchen'aid, la sorbetière, la machine pour faire de l'eau pétillante, le four vapeur ... Bref la totale ! c'est mon rêve que je compte bien m'offrir après mon dressing à la Carrie Bradshaw !!!

 Alors quand Mam'zelle Poupée et Shopgirl proposent de reprendre un tag sur la cuisine, j'ai sauté sur l'occaz !

 

1- Les aliments (ou produits) que je n'aime pas du tout :

L'agneau quand il est trop fort, les gibiers, les chipolatas, le fenouil, les blettes, le navet, les choux de bruxelles, le yaourt aux cerises et à l'ananas, la menthe, la soupe.

2 - Mes 3 aliments-produits favoris : 

Le fromage sous toutes les formes ! humm un peu de conté avec du miel et de la lavande ... 

Le foie gras maison de mon papa avec un peu de confiture de figue ...

Les sushis faits maison ...

3 - Ma recette favorite :

Les lasagnes de ma grand-mère, sa purée aussi ! Les terrines de poisson de ma maman, sa marmitte espagnole, son gâteau hérisson ...

Depuis je fais mes lasagnes qui sont pas trop mal, j'adore ma quiche aux poireaux/chèvre, mon tiramisu au nutella/framboises, tartare de saumon, mes petites verrines apéritives ... pfiou yen a trop ! 

4 - Ma boisson de prédilection :

Je bois un litre et demi de Contrex par jour ! Mais je suis une addict du Perrier avec sirop de citron !! Sinon j'aime beaucoup le vin blanc et le rosé, je n'aime pas le rouge. J'aime beaucoup le champagne en toute circonstance et la clairette de Die !!

Sinon j'aime pas le café et le lait donc en boisson chaude je ne bois que du thé noir ou du vin chaud !! ;) 

 

5 - Le plat que je rêve de réaliser, mais que je n'ai pas encore réalisé :

Des macarons maison !! et des cupcakes !! et puis un jour je piquerai la recette à mon papa pour faire moi aussi mon foie gras !!

 

6 - Mon meilleur souvenir culinaire :

Yen a pas un en particulier, j'ai été très fière de moi lors de mes premiers sushis, mais également quand j'ai réussi mon royal au chocolat pour la st valentin ! Tout mon repas de St Valentin, qui m'a demandé beaucoup de temps,mais j'ai adoré ! Et dans de pareils moments, je me dis que ça m'aurait plu de faire cuisto !! Je tiens ça de ma maman ... Malheureusement je n'ai pas assez de temps, mais j'aimerai cuisiner plus ...

 

Je ne tague personne, celles qui veulent se servent ;)

Recherche petits ustensiles à sushis ...

Les filles j'ai besoin de vous !!!

Je suis une grande fan de sushi, à tel point que j'ai appris à les faire. J'ai toujours du riz à sushi au congèl, au cas où je suis prise d'une subite envie !! 

 

Et dans ma collection d'ustensiles, il me manque le sandwich sushi maker :

Donc c'est un moule carré, en plastique. 

 

J'en ai trouvé sur le net, mais avec des frais de port trop élevés.

C'est là que j'ai pensé à vous solliciter, car peut être que par chez vous, vous avez des épiceries japonaises. Car à Annecy, j'en ai une ridicule qui me fournit le strict minimum !!

Et puis j'aimerai tester les soy wraps ou mamenori ou soypaper. C'est une alternative aux feuilles d'algues nori, et c'est du papier de soja.

 C'est sous forme de feuilles, natures ou colorées par des colorants naturels (cucurma, épinard, paprika...), à base de soja sans OGM.

 

 

Et avec tout ça, je pourrai faire mes premiers sushis sandwichs ! 

Alors si par hasard, par chez vous, vous avez une épicerie japonaise, que vous avez envie de

m'aider dans ma crise alimentaire, contactez moi !!!! (bien évidemment je paie !!!)

 

La première pizza cuite au micro-onde !!

C'est une grande première aujourd'hui, pour vous mesdames et messieurs, j'ai testé les nouvelles pizzas Sodeb'O, qui ont la particularité d'être les premières pizzas micro-ondables !!!

C'est la révolution dans le monde de la pizza !!

Il faut savoir que chez nous, la pizza c'est un moment de bonheur intense et de flemmengite aiguë ! Ben oui, ouvrir le frigo, ôter l'emballage, allumer le four et enfourner n'est pas de grande difficulté !

Alors on est de grands fans des pizzas Domino's, on les aime quasi toutes avec une grosse préférence pour la Savoyarde bien évidemment !

Mais comme c'est pas toujours pratique, on a adopté les pizzas fraîches Sodeb'o ! Je déteste les pizzas surgelées ! 

J'ai toujours adoré les pizzas Sodeb'O, je les aime toutes, pas de préférées ! Alors quand on m'a proposé de tester leurs nouvelles pizzas, j'ai dit un grand oui !

Donc le principe de ce nouveau produit est une pizza individuelle, cuite en 3 minutes au micro-onde, aussi bonne qu'au four, qui dit le slogan !

La pizza se cuit avec son assiette en carton, idéal pour le déjeuner au boulot, vite fait bien fait ! 

La gamme est sympa, avec des classiques : jambon/emmental, jambon/chèvre, 3 fromages, et deux plus innovantes : lardons/légumes du soleil, poulet rôti/poivrons.

Alors passons au test !

Après 3 minutes au micro-onde, la pâte est parfaite comme je l'aime : croustillante sur les bords, moelleuse au milieu !! 

En ce qui concerne la garniture des classiques, c'est classique, il manque la petite sauce piquante pour relever selon les goûts ! Mais c'est tout comme les grands formats.

Pour les deux autres garnitures, la première lardons/légumes du soleil (lardons, courgettes, poivrons, chorizo et oignons) : à l'odeur c'est top, ça sent le sud, et au goût c'est génial !

La seconde, je suis plus mitigée, poulet rôti/poivrons : le poulet est noyé sous le goût des poivrons ! c'est dommage mais pas dégueu non plus ! il n'y a pas assez de poulet selon moi.

Le format est très bien pour les petites faims, avec 470 calories pour 180g de pizza ! Et puis cette cuisson au micro-onde c'est top, on peut l'emmener au boulot pour manger sur le pouce autre chose qu'un sandwich !  

Et puis certains n'ont pas de micro-onde, alors ils se privaient jusqu'à maintenant d'une soirée tv-pizza et bien grâce à Sodeb'O c'est désormais possible !

Et pour que le test soit complet, j'ai congelé des pizzas. Alors bien sûr faut la décongeler quelques minutes puis 3 minutes de cuisson et c'est parfait !!

Franchement je suis emballée ! Je vous propose de découvrir le test de Mlle Gima, qui elle, n'a pas été emballée par la pâte !!

Et puis si vous avez envie de les tester, je vous propose de vous rendre sur le site Sodeb'O pour imprimer un bon de réduction de 0.30€.

 

 Test 100% réussi ! Bravo Sodeb'O !!!

Et merci à Aurélie pour cette campagne et pour sa patience !!! 

 

ps : et rendez-vous sur ce site, pour tenter de gagner un micro-onde !!! 

Faites fleurir le monde en semant votre coquelicot ...

Cette année, le coquelicot, fleur emblématique de KENZO, entreprend un nouveau voyage, poétique et numérique...

Il se cueille dans les parfumeries et se sème sur Internet pour donner naissance à un champ virtuel, une œuvre collective. Chaque photographie de coquelicot, semée par les internautes, contribuera à faire grandir ce champ et faire fleurir le monde...

 

Kenzo organise un concours international de photographie sur le thème du coquelicot. Si vous souhaitez participer, il vous suffit de vous rendre sur le site Flower By You, de déposer votre photo mettant en scène un coquelicot.

Si point de coquelicot, vous n'avez à votre disposition, dans les boutiques Marionnaud, les charmantes vendeuses sont censées vous en offrir un en tissu, mais comme elles sont vilaines, elles ne veulent pas les donner car elles ont décrétés que c'était leur déco un point c'est tout ! Mais que vous pouvez passer dès le 27 Avril, car elles auront changer la déco ! Allez comprendre !

Bref, passez chez Marionnaud, demandez un coquelicot, avec un peu de chance, elles seront dans un jour de grande bonté ! 

100 photographies les plus imaginatives seront sélectionnées et rassemblées dans un ouvrage édité par Kenzo. 5 d'entre elles seront choisies pour être publiées dans un magazine féminin.

Et quels sont les cadeaux me dites vous mes braves dames ? et bien Kenzo met le paquet !

Les 100 photographes sélectionnés, recevront le fameux ouvrage mais également et attention ça fait halluciné :

Un flacon d'eau de parfum 30ml, un flacon d'eau de parfum 50ml, un flacon d'eau de parfum 100ml, un flacon d'eau de toilette 50ml, un flacon FlowerByKenzo le parfum 50ml, un flacon FlowerByKenzo Oriental 50ml, un lait crème pour le corps 150ml, une crème douche lactée 150ml, une eau parfumée déodorante 150ml, un stick déodorant sans alcool 50ml et une crème coquelicot nacrée 150ml !!!

 

Si vous souhaitez participer à ce fabuleux concours, rendez-vous sur FlowerByYou et semez votre plus belle photo !!

Pleins de bonnes choses à se mettre sous la dent !

Plus que 3 jours pour trouver ce que vous allez mettre sous la dent de votre homme !

Certains iront au resto, d'autres organiseront un petit repas à la maison !

Pour ceux là, si vous êtes en manque d'idées, voici mon menu :

 

Apéro

Mini verrines de crème de betteraves au fromage de chèvre

Mini verrines de mousse d'avocat au fromage frais et saumon 

Champagne avec framboises givrées

 

Entrée

Croustillant de chèvre au miel et jambon cru, sur lit de salade de mâche

 

Plat

Tournedos rossini

Purée de topinambour

 

Fromage

Comté avec son miel et lavande

 

Dessert

Verrine de Royal Chocolat 

 

Toutes les recettes seront dans la journée dans ma rubrique de cuisine dans la colonne de droite !

Par contre je suis en pleine recherche d'idées pour la décoration de ma table, sans que ce soit too much bien sûr ! Si vous avez des idées ... 

 

Sinon quelques petits trucs à vous dire en vrac :

* le résultat du sondage ray ban : la monture noire remporte la partie !! et en fait je veux les 2 !!

* je voulais savoir si vous avez déjà menti sur votre cv ? pas en inventant des trucs mais plutôt en ne précisant pas que vous avez un master mais juste un bts ! en fait, ne trouvant rien en ce moment, je me tourne vers des postes d'assistante commerciale, pour occuper mes journées, mais je susi trop diplômée pour beaucoup de recruteurs, alors je pensais supprimer quelques années d'études ...

* mon omnibulation pour un nouveau téléphone est revenue en force ! en effet, je veux le forfait illimythics de sfr, mais j'ai jusqu'au 11 mars pour le souscrire ! du coup mon envie du nouveau LG revient au galop !! je suis toujours à la recherche d'avis et de comparatifs entre le lg viewty et le samsung G800 ! alors n'hésitez pas ! 

 

Edit de 17h00 : euh les recettes seront là que demain, mais si vous êtes très intéressés laissez moi un com' avec votre mail ! 

Deux petites recettes sympatoches pour l'hiver ...

Ce qu'il y a de bien au chômage c'est que j'ai le temps de faire de la popotte, et faut avouer yen a un qui s'en plaindra pas ! chez moi la popotte peut être parfois expérimentale, je pars d'une recette pour finir à la faire à ma sauce !

Aujourd'hui, je vous présente une recette qui tue qui est une experience de ma mère qui a trouvé ça sur marmiton, oui l'experimentalité en cuisine c'est de mère en fille !

La quiche tatin :

Pour cela, il vous faut :

7 à 8 pommes de terre

une dizaine de tranches de lard

du fromage de chèvre, une bûche c'est très bien

une pâte brisée,

deux oeufs, du de la crème fraîche, du gruyère râpé

Malheureusement, j'ai pensé trop tard aux photos alors faites preuve d'imagination !

Alors on commence par faire cuire les pommes de terre à la vapeur, et non pas obligatoirement à la cocotte ! j'aime pas l'artillerie lourde pour des petits trucs alors je cuis mes pdt au micro ondes, dans un plat en verre avec couvercle, avec un peu d'eau au fond et ça fera bien la vapeur, et en 10 min c'est ultra rapide !

Pendant ce temps, on tapisse le moule à tarte de tranches de lard, on fait ça bien serré comme un tricot ! Bien sûr on met du papier sulfu au fond du plat c'est plus mieux !

On ajoute les pdts coupées en cube, par dessus on dispose le fromage de chèvre avec un peu de fromage râpé, sel et poivre.

Dans un bol, on mélange les oeufs et la crème, qu'on verse ensuite dans le moule. Et là grosse étape : on dispose la pâte brisée par dessus toute la preparation en pincant bien la pâte au bord du moule. Et on oublie pas de piquer avec une fourchette la pâte !

On met tout ça au four pendant 30 minutes, à 200-220°.

et vla une quiche tatin !!

alors je me suis pas enquiquinée à renverser mais ça donne ça :

quand tu démoules t'as la classe !

cette recette est une tuerie (tout ce que je fais en cuisine est une tuerie !! oui je me la pète car c'est le domaine que je maîtrise trop !! d'ailleurs je vais peut être me reconvertir en cyril lignac !)

on peut aussi remplacer le chèvre pardu fromage à raclette ou du reblochon !!!

 

 

La seconde recette, experimentalisée hier soir, vient de chez Mercotte, grande prêtresse de gastronomie blogosphérique !

Recette ultra simple, pas très chère, et ma foi bien succulente !

Le rouleau de blanc de poulet farcis aux pruneaux :

Alors les quantités c'est un peu au pif, et pour 2 personnes avec des restes pour le lendemain, ou pour 4 sans restes :

une vingtaine de tranche de lard,

2 bons blancs de poulet ouverts en deux et applatis, vous faites faire ça au boucher, ça coûte pas plus cher et c'est parfait !

une poignée de pruneaux denoyautés de préférence, après si tu laisses les noyaux ben tu préviens tes convives pas que ça finisse aux urgences cette affaire !!

Pour le déroulement des opérations, très très simple et en images cette fois :

sur du film transparent, disposez en cascade les tranches de lard

recouvrir avec les blancs de poulet ou de volaille

faire une rangée de pruneaux, un peu de sel et poivre

et on roule comme un sushi

on lésine pas sur le film ... et hop un beau rouleau !

30 minutes à la vapeur, en cocotte minute.

 

oui la photo n'est pas du grand art mais je peux pas tout réussir !! en tout cas c'était bien bon !!

Parfait avec des petites pommes de terres vapeur.

Ces deux recettes sont bien sûr à retrouver dans ma rubrique cuisine, à droite par là bas en bas !

Une tendance culinaire ...

En début de mois, j'avais découvert la folie des américains pour le glaçage, c'était ici.

Aujourd'hui je découvre que la nouvelle tendance culinaire est le cupcake, vous savez ces petits cakes recouverts de glaçage qui sont en portion unique, que l'on voit beaucoup chez nos amis américains.

Mais comment ça c'est tendance ?

Ben la base d'une tendance est qu'un people se retrouve photographié avec l'objet :

Denise Richards

Hayden Pannettiere

Lindsay Lohan

Tara Reid

Et vous cupcakes ou pas ? je suis bien tentée par en faire, ça a l'air assez simple.

Par ici pour la recette chez marmiton.

L'ustensile du jour !

Comme tous les samedis, je regarde mon cher Cyril Lignac et ses recettes. Samedi, il nous a presenté un ustensile fort intéressant : le séparateur blanc / jaune d'oeuf !

Et là vous me dites "ouai mais tu nous prend vraiment pour des nuls ! easy de séparer le blanc du jaune !". Oui c'est pas faux, pas trop dur, seulement parfois ça part en cacahuète et t'essaie de rattraper mais le jaune finit par s'écraser dans le blanc, des miettes de coquilles sans mêlent. Bref pour éviter les dégâts on met à disposition des ménagères pour la modique somme de 11€ un séparateur de blanc / jaune d'oeuf !

11€, La Redoute

Il fallait y penser : un petit pichet sur lequel repose une coupelle dont le fond est très légèrement percé. On casse l'œuf au-dessus : le jaune reste dans la coupelle, le blanc coule doucement dans le récipient... C'est aussi simple que cela ! Et aucune miette de coquille ! Rapide, efficace !

Perso je me tâte à en acheter un, je gère les oeufs mais quand je fais dans le speed ma popotte (et c'est souvent comme ça), ben c'est souvent la cata ! mes mains se transforment en mouffles !!

Voilà pour le télé achat du dimanche ! ;)

 

Un délice au saumon !

Dernière recette spéciale apéro : le tartare de saumon ! bon en apéro amélioré, ou en entrée, en plat chaud ...

On peut le servir en verrines avec un toast, moulé grâce à un ramequin avec une salade, en vrac avec un petit riz et quelques légumes ...

Je dois quand même vous expliquer pourquoi ces trois jours trois recettes : mon club de jeunes diplômés me prend beaucoup de temps, donc pas de shopping, ni de chinage, ni d'ebay, ni de bons plans, et pour ne pas vous laisser sans lecture j'ai pensé que vous faire partager des recettes que j'adore serait une bonne idée ...